강남 용가훠궈 (마늘 소스)

 

 

사실 여기는 몇 번씩 오다보니

이제 새롭게 리뷰를 쓸 정도는 아닌 것 같긴 한데

 

굳이 게시글을 만드는 이유는

저 소스가 굉장히 좋았기 때문이다

 

용가훠궈에 가면 소스를 만드는 곳에

총 4가지 소스 레시피를 놔뒀는데 이중 마늘 소스라는게 있다

 

레시피

참기름 2스푼
다진마늘 1스푼
굴소스, 땅콩가루 1/2스푼
베트남고추, 참깨 1/2스푼
파, 고수, 식초 약간

 

이게 평범한 참깨 소스의 부드러움은 없는데,

새콤하면서 중독성 있는 맛이 좋아

훠궈를 쉽게 물리지 않고 먹을 수 있어 좋다