세브도르3 세브도르 (브레이크사이드 ipa, 시에라네바다 홉티멈, 미스터리 브루잉 트로피아 넬슨 소빈 배치) 다시 찾은 세브도르 이번에는 ipa 위주로 골라왔다 왼쪽부터 브레이크사이드 ipa 6.8%시에라네바다 홉티멈 트리플 아이피에이 tipa 11%미스터리 브루잉 트로피아 neipa 6.8% 독수리가 인상적인 브레이크사이드의 라벨 미스터리 브루잉 트로피아 neipa 6.8% 이걸 샀던 날이 11월 20일이었는데, 1112에 출시한 배치였다이번 트로피아를 산 이유는 넬슨 소빈 홉 때문이다이전에는 스트라타 홉 이라든가 다른 홉들을 주력으로 썼는데이번에는 넬슨 소빈이다 그래서 행복했다우선 색은 크리미한 노란색으로 neipa답다고 해야 할까뿌옇고 불투명하다넬슨 소빈 특유의 감칠맛이 좋고, 쓴맛은 거의 없는 수준목넘김이 정말 깔끔하고 쉬운데물처럼 넘어가는 듯하면서도 정작 물처럼 느껴지지는 않아서높은.. 2024. 12. 19. 선릉 세브도르 (파이어스톤워커 파라볼라2024 + 프레리 버번 파라다이스 + 린데만스 타로 도르 람빅 + 페어 아일 헨더슨 + 포윈즈 올불러스) 무엇이 보이느냐?파이어스톤워커 파라볼라 2024가 보입니다. 파이어스톤워커 파라볼라 2024 임페리얼 스타우트 13.8% 파이어스톤워커 빈티지 시리즈 중에서도 각별히 사랑받는 스타우트이다이번이 16번째 파라볼라인 걸 보면 말 다했다 이번 파라볼라는 일라이저 크레이그 12년산 버번 위스키 배럴에12개월씩 숙성해서 만든 에디션이라고 한다풍미로 블랙 체리, 다크 초콜렛, 볶은 커피가 있겠는데...사실 말들은 다 번지르르하게 잘 해놓는다나중에 친구와 실제로 마셔볼 것이다 그래도 파라볼라고,그래도 버번배럴이니만큼실망할 일은 없겠다 프레리 버번 파라다이스 임페리얼 스타우트 13.7% 이름과 같이 버번 배럴에 숙성한 술이다코코넛과 바닐라를 함께 넣었다고... 한다 프레리 특징 중 하나가 가격이.. 2024. 10. 28. 선릉 세브도르 (프레몬트 BA 다크스타 커피 에디션 / 이퀄리브리엄 프럭츄에이션 / 태평양조 찰나 / 뽀햘라 바노피 뱅어) 정말 오랜만에 찾아왔다선릉에 있는 세브도르 몇 년 전에 먹고 싶었는데물량이 떨어져서 못 먹은 프레몬트 BA 다크스타 커피 에디션 다른 건 몰라도 이놈은 꼭 사가야겠다고 다짐했다 그렇게 4개를 샀는데, 10만원을 넘었던가 안 넘었던가이런 맥주들이라 어쩔 수 없다 프레몬트 BA 다크스타 커피 에디션 임페리얼 스타우트 13.1%이퀄리브리엄 프럭츄에이션 dipa 8.1%태평양조 찰나 nedipa 8.2%뽀햘라 바노피 뱅어 임페리얼 스타우트 12.5% nedipa뉴 잉글랜드 더블 ipa 라는 뜻이다뉴 잉글랜드: 캔입한 지 한 달 안에 마시면 좋다는 뜻2주 안이 가장 신선하다고는 하는데 한 달도 썩 좋다이따금 와인앤모어같은 곳에서캔입 기간이 6개월씩 넘어간 뉴잉글랜드 맥주들을 싼값에 .. 2024. 10. 18. 이전 1 다음
