그럼 그렇지!
생일날 술을 자셔야지
오래간만에 더펍포유 에서 친구와 마셨다
첫잔은 시원하게 롱티
자 이제 둘째
3년간 묵혀둔
서리브루잉 다크니스 2019 임페리얼 스타우트 12%
를 마셔보도록 할까
정말 그게 무슨 소리임? 싶겠지만
내게는 참 소중한 스타우트였다
생일날 좋아하는 친구와 나눌 수 있어서
참 즐거웠다
맛은 우선
진한 질감은 아니어서 넘기기 쉬웠다
연한 거품이 오래 남고
완전히 새까만 색
단맛은 없다시피하다
그리고 고소해서 좋았다
숙성당하느라 수고했다
이제 남은 숙성 스타우트는
버번카운티 뿐이군
딱 기다려라
여기서 처음 마시고 좋아하게 된
카타르시스
언제 마셔도 끝내준다
메뉴판에 없었지만
레시피를 보여드리니
감사하게도 만들어주신
칵테일 골드러시
너무 맛있었다
행복한 생일이었어~~~
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