더펍포유10 바 더펍포유 방문 그럼 그렇지! 생일날 술을 자셔야지 오래간만에 더펍포유 에서 친구와 마셨다 첫잔은 시원하게 롱티 자 이제 둘째 3년간 묵혀둔 서리브루잉 다크니스 2019 임페리얼 스타우트 12% 를 마셔보도록 할까 정말 그게 무슨 소리임? 싶겠지만 내게는 참 소중한 스타우트였다 생일날 좋아하는 친구와 나눌 수 있어서 참 즐거웠다 맛은 우선 진한 질감은 아니어서 넘기기 쉬웠다 연한 거품이 오래 남고 완전히 새까만 색 단맛은 없다시피하다 그리고 고소해서 좋았다 숙성당하느라 수고했다 이제 남은 숙성 스타우트는 버번카운티 뿐이군 딱 기다려라 여기서 처음 마시고 좋아하게 된 카타르시스 언제 마셔도 끝내준다 메뉴판에 없었지만 레시피를 보여드리니 감사하게도 만들어주신 칵테일 골드러시 너무 맛있었다 행복한 생일이었어~~~ 2022. 8. 21. 서현 더펍포유 (the pub for you) 방문 사실 이 곳은 한 번만 방문하지 않았다 꽤 여러 번 서현에 갈 일이 있다면 들렀는데 작아서 세 명 정도 가면 딱 맞을 듯 싶다 여기서 찍은 사진도 많지만 전부 올리기는 어려워 몇 장만 추렸다 AMF 아디오스 마더 퍼커의 약자다 도대체 어쩌다 이 이름을 가지게 되었는지 모르겠다 레시피는 보드카, 럼, 데낄라, 진, 레몬 주스, 시럽, 블루 큐라소 상기 재료들을 분량만큼 넣은 뒤 스프라이트를 풀업하면 완성이다 그런데 이 레시피, 어디서 본 것 같다면 착각이 아니다 다름아닌 롱아일랜드 아이스티의 레시피가 매우 비슷하기 때문이다 블루 큐라소를 트리플섹으로, 스프라이트를 콜라로 바꾸면 롱아일랜드 아이스티가 된다 맛도 아주 똑같지는 않지만 거의 비슷하다 취향껏 마시면 좋겠다 다음 잔은 사이드카 코냑, 코앵트로(혹은.. 2022. 3. 25. 이전 1 2 3 다음
