분당/수내 키노시타 초밥

 

진짜 역대급으로 잘 먹고 나왔다

 

 

 

 

 

 

 

 

둘이 가서 회랑 초밥 시켰는데

이걸 식전에 준다

그냥 여기에 바로 밥비벼서 회덮밥 만들기도 가능한 수준이다

회가 실하고 많아 사장님의 전설급 씀씀이를 느낄 수 있다

 

 

 

 

 

 

 

회

 

이게...

이게 혼술사시미...?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

회알못인 내가 봐도 진짜 최고 중의 최고 퀄리티다

글을 쓰고 있는 지금도 바로 주문해서 먹고 싶다

 

내 티스토리 본 사람이라면 알겠지만

사실 여기는 배달로 처음 알게 된 곳이다

배달 퀄리티가 너무 좋아서 한번 가봐야지 생각했었는데

이날 실제로 가본 것이다

 

 

 

 

 

 

 

 

세상에 이런 축복이 있을 수가...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

초밥!

 

구성이 왜 이렇게...

왜 이렇게 잘 나온 거지

 

 

 

 

 

 

 

이렇게 다 주시면 장사가 되나??

 

...는 사실 오픈한 지 거의 1달도 안됐다고 하셨다

와...

솔직히 너무 맛있고 잘하셔서

숙련자. 베테랑. 영업경력만 몇년. 인 줄 알았는데

정말 뉴비로 입점하신 거였다....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

갑자기 서비스로 가지 초밥을 주심

내가 생선 이름 다 알았으면 이 생선은 뭐고 어디가 맛있고

무슨 맥주 홉 읊는것마냥 다 따져서 맛깔나게 썼을 텐데

정말 모르는 게 너무 많아서 슬프다

 

이 슬픔은 마치...

 

일본 여행을 갔을 때

정말 맛있는 칵테일을 마시고

내가 조금 더 일본어를 잘할 수 있었더라면

이 칵테일이 맛있다는 표현을 더욱 다채롭게 할 수 있었을 텐데

생각하면서 슬퍼했던

 

그때와 닮았다

 

일본 여행기도 이 티스토리에 있습니다

 

 

 

 

 

 

이것도 서비스

 

여기서 내공을 느꼈던 것이

조림 소스가 정말 맛있었다

 

감칠맛이며 맛이 밴 정도가 장난이 아니다

거기다 무우까지...

 

 

이 외에도 새우튀김이랑 미니우동까지 주셨었는데 사진을 안 찍었다 ㅠㅠ

이런 곳이야말로 정말 잘 되어야 하는데

제발 자영업 힘든 시대인 건 알지만 제발 무너지지 않았으면 좋겠다

 

내가 분당에서 손꼽는 초밥집 1티어가 있는데

여기 키노시타 스시가 지금 공동 1티어 올라올락말락하기 때문에

제발... 정말 제발 망하지 말기를

간절하게 바람